Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
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La mission est de promouvoir une alimentation de qualité et de soutenir le développement d’un secteur bioalimentaire prospère et durable, qui contribue à la vitalité des régions et à la santé de la population.
Au Québec, ce secteur est sous la responsabilité du MAPAQ. Il comprend l’agriculture, les pêches, l’aquaculture, la transformation des aliments, les commerces alimentaires ainsi que les services alimentaires (hôtellerie, restauration et marchés institutionnels).
Le Ministère veille aussi à la sécurité de toute la chaîne alimentaire pour protéger la santé publique et améliorer la santé et le bien-être des animaux.